Versione italiana 
English Version
Russian version 
Arabic version 
German version 
French version | رقم موافقة وزارية | 09-051 CEE |
| نظام UNI EN ISO 9001:2000 شهادة رقم 1230A | Certificato N° A 1230 |
| اتحاد منتجي البيكورينو التوسكاني دوب مصنع الجبن رقم 14 | Caseificio N°14 |
شهادة المطابقة لمنتوج البيكورينو التوسكاني دوب رقم 13 -pt |
N° 13-pt |
تم تجهيز مصنع الجبن بنظام انتاج متطور يوفر السيطرة الكاملة من خلال مراحل نظام تشغيل الكمبيوتر (SIS) ، وبالتالي جميع المراحل ، الوقت ،درجة حرارة العمليات و الحفظ تخضع للرقابة وتخزينها بواسطة نظام الكمبيوتر. يتم التحكم في مرحلة البسترة بواسطة ثلاث أجهزة استشعار لدرجة الحرارة والتدفق لضمان حسن سير هذه العملية ، في حالة وجود درجة حرارة غير مطابقة مع ما يوفره الكمبيوتر ،بدون أي إمكانية للتدخل من جانب الموظفين ، لعرقلة الإنتاج. مصنع الجبن انزو سبادي يتبع نظام الجودة ISO 9001:2000 المنفذ و HACCP، بحيث يمكن القول أن مصنع الجبن انزو سبادي يعمل تحت علامة من نوعية ملموسة.
مصنع الجبن انزو سبادي هو جزء من الاتحاد تحت رعاية شركة بيكورينو توسكانو دوب أيضا انتاجنا يلبي احتياجات شرائح محددة من العملاء ، في الواقع ، من بين الأجبان المختلفة عملنا يشمل انتاج :
- الجبن النباتي : الجبن المصنوع من غشاء ميكروبي طبيعي.
- الجبن البيولوجي: المصنوع من الزراعة البيولوجية
مصنع الجبن انزو سبادي تحصل من حاخام الطائفة اليهودية علي شهادة أهلية الانتاج لجبنة الكوشير للإنزيمات و الغشاء التي هي بالفعل تستخدم لإنتاج بعض أنواع الجبن. شهادة حلال تمت مصادقتها من إمام الجالية الإسلامية المحلية ومن المتوقع قريب