Загрузить каталог продукции

Сыры, производимые Caseificio Spadi Enzo, признаны одними из лучших за их высокое качество как в Италии, так и за рубежом.
Мы напоминаем Вам, что наши продукты могут быть порциированы и упакованы под вакуумом или быть упакованы в модифицированной атмосфере ( MAP). Мы можем также фасовать сыр с фиксированным весом.

Сыры из смешанного овечьего и коровьего молока :

	CACIOTTA VEGETARIANA (Вегетарианский Сыр) Полностью вегетарианский продукт. Этот вегетарианский сыр сделан из молока с сычужным ферментом, полученным из гриба. (Технический лист pdf - рисунок)
	CACIOTTA ALTAMAREMMA Это - типичный Тосканский сыр круглой формы. Традиционный и очень популярный в центральной Италии. (Технический лист pdf - рисунок)
	BARILOTTO БОЧОНОК Форма этого особого сыра напоминает небольшой бочонок (отсюда и название имя "barilotto" в переводе с итальянского бочонок) (Технический лист pdf - рисунок)
	MARZOLINO МАРТОВСКИЙ Сыр овальной формы с очень нежным и тонким вкусом. (Технический лист pdf - рисунок)
	Сыры из смешанного овечьего и коровьего молока Для тех, кто предпочитает вкус свежего сыра и для специалистов в созревании сыров. Идеален для оптовых торговцев и специалистов, кто желает выдерживать сыр собственными методами, достигая лучшего результата с нашим продуктом и их "искусством". (Технический лист pdf - рисунок)
	MISTO "IL SALAME" Этот продукт доступен для нарезки (Технический лист pdf - рисунок)

РИКОТТА

Здоровый продукт аналогичный творогу, не такой жирный как сыр, рикотта полна белков и элементов, которые дают силу и энергию телу, именно поэтому очень ценится людьми, которые занимаются спортом.

	RICOTTA DI PECORA "LA CAMPAGNOLA" Рикотта сделана из сыворотки молока овец. Этот вид рикотты очень ценится в южной Италии. (Технический лист pdf - рисунок)
	RICOTTA MISTA "LA DELIZIOSA" рикотта,произовдится из смешенного молока овец и сыворотки коровьего молока. (Технический лист pdf - рисунок)
	RICOTTA ALLA PANNA рикотта со сливками имеет очень мягкий и нежный вкус. Идиальна для приготовления итальянских тортелли!!!
	Рикотта соленная и печенная С этой особенностью двух прекрасных регионов Италии, Тосканы и Сицилии, проявляются общие традиции в сырном деле. В действительности, рикотта производится в Тоскане и оправляется для запекания, соленния и созревания на Сицилию в руки Мауро Сальваторе, который имеет огромный опыт в этом деле. Высокое качество рикотты Тосканы соединяется с искусством мастера рикотты Сицилии и в результате мы имеет особенный и неповторимый продукт. (Photo)

PORZIONATI

ПОРЦИОННЫЙ СЫР, СЫР ФИКСИРОВАННОГО ВЕСА, ПОД ВАКУУМОМ, В ИЗМЕНЕННОЙ АТМОСФЕРЕ ИЛИ ПО ТЕХНОЛОГИИ DARFRESH По желанию наших клиентов мы можем порезать сыр и упаковать его разными способами. Это может быть порцииоровано как половина, 1/4, 1/6, 1/8, и фиксированного веса. Затем, в зависимости от потребностей наших клиентов, порционный сыр может быть помещен в вакуумную упаковку (классический вариант) в АТМ (в измененную атмосферу) или упакован по технологии darfresh. (рисунок)

Перейти на страницу с пекорини

Visualizzazione lightbox grazie a lokesh Dakar
http://www.lokeshdhakar.com/projects/lightbox/